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Ratgeber

15. Okt. 2012

… stellen weltweite Vitamin-D-Karten vor

Die Internationale Osteoporose Foundation (IOF) hat eine interaktive weltweite Karte des Vitamin-D-Status der Bevölkerung verschiedener Länder vorgestellt. Die Karte und die dazugehörige Publikation verdeutlichen, dass ein Vitamin-D-Mangel ein Gesundheitsproblem sowohl in den Entwicklungs- als auch den Industrieländern darstellt.

DSM hat bei der Entwicklung der Karten geholfen und unterstützt die IOF dabei, auf dieses Problem aufmerksam zu machen.

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01. Okt. 2012

jan pieter van der steen demenz altersverwirrtheitDie Demenzerkrankung, das Leiden Des Alters, macht Angst. Zugleich kann die Krankheit aber auch eine Herausforderung sein, sagt Jan-Pieter van der Stehen in seinem Ratgeber Demenz und Altersverwirrtheit.

Wenn die Persönlichkeit zerfällt, wird der Demenzkranke auf andere Seelengebiete "zurückgeworfen", auf das Gemüt, das Fühlen oder den Willen. Die Entwicklung des Menschen ist damit aber keineswegs zu Ende, sondern setzt sich in anderen Bereichen der Seele fort, wenn auch verborgen hinter zerstörenden Prozessen, deren Unerträglichkeit für Betroffene und Angehörige die Frage, welchen Sinn das alles noch hat, immer lauter werden lässt.

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15. Sep. 2012

fenster oeffnenDie Aufklärungsquote von Trickbetrügern ist kaum der Rede wert, da die Täter in der Regel kaum Spuren hinterlassen und dass Gauner auf frischer Tat gefasst werden, stellen eher die Ausnahme dar. Das Risiko ist für die Kriminellen so überschaubar wie die Höhe der Beute. Beim einfachen Trickdiebstahl geht die Polizei von einem durchschnittlichen Schaden in Höhe von etwa 500 Euro aus.

Weitaus schwerwiegender aber sind die Folgen für die Gefühlswelt älterer Menschen. Dass jemand Fremdes ihr Vertrauen ausnutzte, ihren Schutzraum Wohnung verletzen konnte und sie am Ende ausnahm wie die sprichwörtliche Weihnachtsganz ist für die Opfer das Schlimmste von der Welt. Für die meisten von ihnen dürfte es da ein schwacher Trost sein, dass es nach den Statistiken der Polizei ganz selten vorkommt, dass die Täter ein Objekt zum zweiten Mal aufsuchen.

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01. Sep. 2012

parmesan kaeseMit einer gesunden Ernährung kann man den Blutdruck oft senken - das ist bekannt. Weniger bekannt war bisher, dass ausgerechnet Parmesankäse bei hohem Blutdruck helfen kann. Doch es kommt auf die Sorte an.

Parmigiano-Reggiano und Grana Padano heißen die beiden gut gereiften, halbfetten Käsesorten, die aus bestimmten, genau definierten Regionen Oberitaliens stammen. Streng genommen handelt es sich um zwei unterschiedliche Käsesorten, die aber ähnlich verwendet werden. Egal ob gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten veredeln sie geschmacklich so manche Nudel- und Salatgerichte.

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